Thảo Cầm Viên Sài Gòn (còn gọi là Sở Thú) được người Pháp xây dựng từ năm 1864, với tên ban đầu là Vườn Bách Thảo. Giám đốc đầu tiên của Vườn Bách Thảo là nhà thực vật học Jean Baptiste Louis Pierre. Ông cũng là người đã góp công gầy dựng, ươm trồng những hàng cây cổ thụ trên các tuyến đường trung tâm Sài Gòn và công viên Tao Đàn.